Шкаф шоковой заморозки apach sh05
ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА
- Высота 870 (мм)
- Длина 750 (мм)
- Ширина 740 (мм)
- Напряжение 220 (В)
- Мощность 1.42 (кВт)
- Вес-нетто 92 (кг)
- Вес-брутто 98 (кг)
- Высота в упаковке 1050 (мм)
- Длина в упаковке 800 (мм)
- Ширина в упаковке 800 (мм)
Страна-производитель - Италия
Официальная гарантия 12 месяцев
ОПИСАНИЕ ТОВАРА
Основное предназначение аппарата шоковой заморозки - это быстрое охлаждение продукта, так как обработанные низким холодом продукты лучше сохраняются и при разморозки или дефростации меньше теряют в весе, а готовые блюда имеют более натуральный цвет и вкус. В современных шкафах появилась возможность после резкого охлаждения, хранить продукты в режимах среднего и низкого холода, а так же контролировать данную температуру внутри продукта. Шкаф шоковой заморозки итальянской марки Apach SH05 рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм. Может эксплуатироваться при высокой влажности и температуре окружающей среды 43°С (его климатически класс: тропический), используемый хладагент R507.
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 оснащен:
- программируемой функцией авторазморозки
- термощупом
- высокой производительностью - охлаждение 20 кг (+80/+ 6°С) занимает менее 90 мин
- корпусом и камерой из нержавеющей стали AISI 304
Специалисты нашей компании Arkad-Group легко помогут подобрать оборудование под ваши потребности и объемы производства. Мы осуществляем доставку профессиональной техники по всей России и Казахстану. Купить шкаф шоковой заморозки Apach SH05 с доставкой по России и Казахстану.
